Органический крахмал тапиоки

Органический крахмал тапиоки (мука)

Мука из тапиоки (Manihot esculenta), также известная как крахмал тапиоки, — популярная безглютеновая альтернатива пшеничной муке, получаемая из крахмалистого клубня маниоки, произрастающего в Южной Америке. Мука из тапиоки приобрела популярность в последние годы благодаря своей универсальности и пригодности для широкого спектра диетических потребностей.
Высокое содержание крахмала в муке из тапиоки делает ее эффективным загустителем для супов и соусов.
Мука из тапиоки подходит для тех, кто имеет различные ограничения в питании. Они не содержат таких распространенных аллергенов, как пшеница, молоко, орехи и соя.

Внимание
Мука тапиоки содержит много калорий, поэтому ее следует употреблять в меру, особенно если Вы следите за количеством потребляемых калорий.

Применение
Муку из тапиоки можно использовать для приготовления безглютенового хлеба, кексов, блинов и печенья, тортов. Она придает легкую текстуру выпечке.
Это отличный загуститель для соусов, подливок и пудингов. Чтобы использовать крахмал тапиоки в качестве загустителя, смешайте его с небольшим количеством холодной жидкости, прежде чем добавлять в горячую смесь.
Муку тапиоки можно использовать в качестве безглютеновой альтернативы панировочным сухарям.
Мука тапиоки используется во многих безглютеновых мучных смесях, чтобы имитировать текстуру пшеничной муки.

При осознанном и умеренном использовании мука тапиоки может открыть мир кулинарных возможностей для тех, кто ищет безглютеновые альтернативы.
Крахмал тапиоки не имеет специфического вкуса или запаха и поэтому не изменяет вкус блюд.

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.