Органическая соевая и рисовая мисо-паста, без глютена, 200 г.

Паста мисо из риса и сои — это ферментированная паста, используемая для приготовления супов, соусов и приправ. Вкус пасты мягкий и слегка сладковатый.
Ферментируется дольше, чем светлый мисо, поэтому имеет более насыщенный вкус и согревает тело, что делает ее более подходящей для холодного времени года и климата.
В Японии мисо используется каждый день, в основном в мисо-супе, а также в соусах, соленьях и бульонах.
Мисо богат белком, витаминами, минералами и энзимами. Кроме того, в нем очень мало калорий и жиров. Долгое время во многих храмах трапеза состояла из миски риса с овощами и приправами и мисо-супа.

Применение: растворите мисо в небольшом количестве воды (примерно 1 ч. л. мисо на 1 стакан жидкости) и добавьте в блюдо непосредственно перед окончанием приготовления, чтобы предотвратить потерю ценных питательных веществ во время варки.

Пастеризованный.