MINERALAI IR VITAMINAI. Miežinėse kruopose gausu angliavandenių, ir mineralinių medžiagų – magnio, fosforo, kalio, kalcio. Mokslininkai ištyrę jų savybes nustatė, kad juose yra beveik visų biologiškai aktyvių, maistinių medžiagų, kurių reikia žmogaus organizmui.
ĮVAIRIAPUSĖ NAUDA. Vandenyje, kuriame mirko miežių (miežines ir perlines) kruopas, yra daug gordecino – natūralaus antibiotiko, kuris gydo grybelines odos ligas. Šis vanduo taip pat gerina atsikosėjimą, tonizuoja, skatina pieno gamybą krūtimi maitinančioms moterims ir turi teigiamą poveikį kepenims.
SKAIDULŲ ŠALTINIS. Miežiai pasižymi dideliu skaidulų kiekiu. Skaidulos palaiko tinkamą virškinimo sistemos darbą ir padeda sureguliuoti žarnyno funkcijas. Žmogaus žarnynas skaidulų nevirškina, todėl keliaudamos žarnynu jos surenka jame užsilikusius maisto likučius bei kitas nereikalingas medžiagas ir pašalina jas iš organizmo.
SOTUS IR MAISTINGAS PRODUKTAS. Dėl didelio skaidulų ir angliavandenių kiekio savo sudėtyje, su miežinėmis kruopomis paruošti patiekalai ilgesniam laikui suteiks sotumo jausmą. Dėl šios priežasties šios kruopos itin rekomenduojamos tukti linkusiems žmonėms ar žmonėms, siekiantiems sureguliuoti kūno svorį.
UNIVERSALI KRUOPA. Miežinės kruopos pasižymi švelniu, natūraliu skoniu dėl ko jas galima panaudoti labai universaliai. Iš jų pagaminsite ir saldžias ir pikantiškas košes, pagardinsite ir praturtinsite salotas. Įmaišykite miežinių kruopų į sriubą ir suteiksite jai kreminę tekstūrą (labai tinka pievagrybių sriubai).