Juodosios sezamo sėklos yra aromatingesnės už tradicines sezamo sėklas.
Įprastai jos naudojamos ryžių ir makaronų patiekalams pagardinti. Taip pat tinka gaminant naminius suši.
Juodojo sezamo sėklas galima naudoti ir kepiniams kepti. Rekomenduojama sezamo sėklas mirkyti kelias valandas ar net per naktį ir išmirkytas dėti į tešlą arba kokteilius.
Rekomenduojama paros norma suaugusiam – 2 valgomieji šaukštai, vaikui – 1.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.