Ekologiški pekano (karijų) riešutai

Pekano riešutai dar vadinami pekaninių karijų arba tiesiog karijų riešutais.

Pekano riešutų maistinė vertė ir poveikis sveikatai (anglų kalba)

Walnuts.lt apie pekano riešutų naudą sveikatai:

• stiprūs antioksidantai, slopina daugelio kenksmingų medžiagų, sukeliančių riziką susirgti vėžiu
  malšina alkį bei skatina medžiagų apykaitą, todėl rekomenduojamas norintiems sumažinti svorį;
• mažina padidėjusį cholesterolio kiekį;
• mažina tulžies akmenų atsiradimo riziką;
• sulėtina su amžiumi susijusį raumenų nervų degeneraciją;
• mažina širdies ligų riziką;
• puikus vitamino B1 šaltinis, kurio trūkstant jaučiamas nuovargis, raumenų silpnumas, galvos skausmas, pablogėja atmintis, gatsiranda alūnių tirpimas, dilgčiojimas, apetito praradimas, vystosi širdies nepakankamumas, sutrinka apetitas;
• puikus cinko šaltinis, kuris būtinas žmogaus augimui, lytiniam brendimui, be to, stimuliuoja prostatos darbą, prisideda prie greitesnio žaizdų užgijimo;
• turi daug omega-6 riebalų rūgščių (netgi 2 kartus daugiau nei graikiniai), kurios yra svarbios smegenų membranų funkcijoms ir smegenų aktyvumui, normaliam odos funkcionavimui, organizmo atsparumui, kraujo krešumui;
• naudingi plaukams, nes mažina jų slinkimą bei skatina augimą.

Žaliuomenė neatsako už kituose šaltiniuose skelbiamą informaciją.

Vitaminas A – 56 IU
Vitaminas B1 – (57 proc.) 0,66 mg
Vitaminas B2 – (11 proc.) 0,13 mg
Vitaminas B3 – (8 proc.) 1,167 mg
Vitaminas B5 – (17 proc.) 0,863 mg
Vitaminas B6 – (16 proc.) 0,21 mg
Vitaminas B9 – (6 proc.) 22 μg
Vitaminas C – (1 proc.) 1,1 mg
Vitaminas E – (9 proc.) 1,4 mg
Vitaminas K – (3 proc.) 3,5 μg
Kalcis – (7 proc.) 70 mg
Geležis – (19 proc.) 2,53 mg
Magnis – (34 proc.) 121 mg
Manganas – (214 proc.) 4,5 mg
Fosforas – (40 proc.) 277 mg
Kalis – (9 proc.) 410 mg
Cinkas – (48 proc.) 4,53 mg