Ekologiškos Medjool datulės su kauliukais (šviežios)

Datulės – tai tikras saldumynas iš gamtos. Tačiau, tai ne tik saldumu pasižymintis produktas. Datulėse yra daug skaidulinių medžiagų, kurių su 100 g šio skanėsto gausite 26% (Medjool) rekomenduojamos paros normos.

Tačiau saldumu ir skaidulomis šio produkto privalumai nesibaigia. Datulės taip pat yra vario šaltinis: 100 g jų yra 36% (Medjool) vario RPN. Varis turi daug privalumų žmogaus organizmui:

• padeda palaikyti normalią jungiamojo audinio būklę;
• padeda palaikyti normalią energijos apykaitą;
• padeda palaikyti normalią nervų sistemos veiklą;
• padeda palaikyti normalią plaukų ir odos pigmentaciją;
• padeda palaikyti normalų geležies pernešimą organizme;
• padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą;
• padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.

Datulėse taip pat daug kalio 34% (Medjool) RPN), kuris padeda palaikyti normalią nervų sistemos, raumenų veiklą, normalų kraujospūdį.

Jose taip pat randama kitų mineralų: Medjool datulės turi atitinkamai 14% mangano RPN, 14% magnio RPN bei  8% fosforo RPN. Medjool datulėse taip pat yra ir 8% kalcio RPN. Datulėse taip pat randama ir kai kurių vitaminų: vitamino B6 (17% RPN), folio rūgšties (7% RPN), niacino ( 10% RPN). Medjool datulėse yra ir vitamino B5 – 13% RPN.

Kadangi Medjool datulės yra vitamino B6 šaltinis, priminsime apie jo suteikiamą naudą organizmui. Vitaminas B6 kaip ir varis, turi naudingu savybių žmogaus organizmui:

• padeda palaikyti normalią nervų sistemos veiklą;
• padeda palaikyti normalią baltymų ir glikogeno apykaitą;
• padeda palaikyti normalią psichologinę funkciją;
• padeda palaikyti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą;
• padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą;
• padeda mažinti pavargimo jausmą ir nuovargį;
• padeda reguliuoti hormonų aktyvumą.

*Remiantis USDA Food Composition Databases duomenimis.