Ekologiški spalvoti pipirai grūdeliais

Juodųjų, baltųjų, rausvųjų ir žaliųjų pipirų mišinys suteikia augalinės kilmės patiekalams gyvybingą, daugialypį skonį. Kiekviena pipirų rūšis turi unikalių savybių: juodieji pipirai suteikia aštrumo ir žemiškumo, baltieji yra švelnesni ir subtilesni, rausvieji pipirai yra šiek tiek saldūs, o žalieji pipirai pasižymi gaiviomis žolelių natomis.

Šis mišinys gali būti naudojamas sriuboms, troškiniams, keptoms daržovėms, salotų padažams ar wok patiekalams pagardinti. Ypač gerai jis dera su veganiškais padažais, pavyzdžiui, pagamintais iš anakardžių ar sezamo pastos, pridedant gylio, bet nepermušant pagrindinio skonio. Šis mišinys taip pat puikiai tinka su lęšiais, tofu ir grūdais, išryškindamas natūralų augalinių ingredientų skonį bei suteikdamas patiekalams aromatingą ir malonų skonio atspalvį.