Ekologiški Aliejinės kopūstpalmės (acai) liofilizuotų uogų milteliai

Ekologiški Aliejinės kopūstpalmės (acai) liofilizuotų uogų milteliai
Aliejinės kopūstpalmės (Euterpe oleracea) milteliai yra mažos, tamsiai violetinės uogos, kilusios iš Amazonės atogrąžų miškų. Vietinės gentys jas vartojo šimtmečiais kaip pagrindinį maisto šaltinį ir natūralų vaistą. Tradiciškai uogos buvo sutrinamos į tirštą masę ir valgomos, siekiant gauti energijos ir maistinių medžiagų. Dėl didelio antioksidantų kiekio išpopuliarėjo visame pasaulyje kaip supermaistas, žinomas dėl savo naudos sveikatai. Šiose uogose gausu skaidulų ir būtinų riebalų rūgščių.
Aliejinės kopūstpalmės milteliai, pagaminti iš džiovintų uogų, yra patogus būdas įtraukti šią superuogą į kasdienę mitybą. Juos galima maišyti į kokteilius, barstyti ant jogurto ar avižinės košės arba naudoti kepiniuose.
Geriausiam įsisavinimui rekomenduojama vartoti kartu su sveikaisiais riebalais, pavyzdžiui, riešutais ar kokosų pienu.

Rekomenduojama paros dozė yra 1 a. šaukštelis (3–6 g), o didesniam antioksidantų poveikiui galima vartoti iki 1 v. šaukštas (10-12 g) per dieną. Visada pradėti nuo mažesnės dozės.

Dėmesio. Nors šie milteliai paprastai yra saugūs, žmonės, turintys alergiją uogoms ar tam tikrų sveikatos sutrikimų, turėtų atidūs.