Ekologiški makadamijų riešutai
Makadamijų riešutas – tai apvalus, kietu kiautu apaugęs riešutas, kilęs iš Australijos, kur jis natūraliai auga ir buvo vartojamas vietinių aborigenų. Makadamijų riešutai pasižymi švelniu, sviestiniu skoniu ir traškia, bet minkšta tekstūra. Jie yra labai maistingi – turtingi sveikųjų mononesočiųjų riebalų, baltymų, skaidulų, vitaminų.
Makadamijų riešutai puikiai tinka tiek užkandžiams, tiek kepiniams, salotoms, desertams ar net kaip riešutų sviesto pagrindas. Dėl aukštos riebalų koncentracijos makadamijų riešutai yra kaloringi, todėl juos rekomenduojama vartoti saikingai.