Ekologiški džiovinti  jūros dumbliai spageti

Ekologiški džiovinti  jūros dumbliai spageti (Himanthalia elongata) dribsniai
Ekologiškai užauginti, dehidratuoti jūros dumbliai spageti. Dumbliai rankomis renkami natūralioje aplinkoje Galisijos pakrantėje (Biskajos įlankoje ir Portugalijos vandenyse). Dumbliai džiovinti žemoje temperatūroje, smulkinti.
Pamirkykite, išvirkite ir mėgaukitės. Švieži dumbliai yra rudos spalvos, pailgos, siauros formos, išvirus įgauna žalią atspalvį. Labai mėsingos tekstūros ir turi jodo skonio.
Mažai riebalų.
Be cukraus.
Daug skaidulų.

Naudojimo būdas: prieš vartojimą produktą reikia paruošti: arba virti 10 minučių, arba mirkyti vandenyje 20 minučių, pakeisti vandenį ir mirkyti dar 20 minučių (jo džiovintas svoris padidėja penkis kartus).
Patiekimo rekomendacijos: rehidratuoti ir virti salotoms, kaip garnyras prie įvairių patiekalų. Naudojamas kaip ingredientas makaronams, ryžiams, troškiniams, sriuboms, užkandžiams.
Skirta: plačiajai visuomenei, išskyrus kūdikius ir mažus vaikus. Tinka veganams ir vegetarams.

Maždaug 2 g dehidratuotų jūros dumblių spageti ir 9 g hidratuotų jūros dumblių yra 150 µg jodo (NRV pagal Reglamentą (ES) Nr. 1169/2011).