APIBŪDINIMAS
Saulėgrąžų aliejus yra spaudžiamas iš saulėgrąžų (Helianthus annuus) sėklų.
Saulėgrąžų aliejus daugiausia sudarytas iš linolo rūgšties, polinesočiųjų riebalų, ir oleino rūgšties, mononesočiųjų riebalų. Atrankinio veisimo ir gamybos procesų metu gaunami skirtingų riebalų rūgščių proporcijų aliejai. Išspaustas aliejus yra neutralaus skonio. Aliejuje yra daug vitamino E.
Saulėgrąžų aliejus dažniausiai naudojamas maiste kaip kepimo aliejus.
Šis aliejus puikiai pabrėžia karštų patiekalų skonį. Aliejus tinka ne tik kepimui, tačiau ir salotoms ar gaminant šaltus užkandžius.
ALERGENŲ INFORMACIJA
Gali būti žemės riešutų, sezamo sėklų, migdolų, lazdynų ir graikiškų riešutų pedsakų.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.