Ekologiška miežių ir sojų Barley miso pasta, 200 g

Augalinis produktas fermentuotas 6 mėnesius. Pasterizuotas produktas.
Puikiai tinka kaip druskos pakaitalas padažams, sriuboms ir sultiniams.

Shiro miso pasta yra fermentuota  sojų pupelių pasta, naudojama sriuboms, padažams ir prieskoniams gaminti.

Japonijoje miso naudojama kasdien, daugiausia miso sriubai, taip pat padažams, marinatams ir sultiniams.

Miso gausu  baltymų,  vitaminų, mineralų ir fermentų. Taip pat labai mažai kalorijų ir riebalų. Ilgą laiką daugelyje šventyklų valgis susidėjo iš dubenėlio ryžių su daržovėmis ir pagardais bei miso sriubos.

Vartojimas: miso ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens (apie 1 arb. š. miso ir 1 puodelis skysčio) ir dėkite į patiekalą tik prieš baigiant gaminti, kad verdant nežūtų vertingos maistinės medžiagos.