Органический порошок зеленого чая матча Премиум-класса из Японии

Органический чай матча, яркий порошок зеленого чая, покорил мир своим уникальным вкусом, многовековыми традициями и полезными свойствами. Зародившись в Японии, чай матча стал глобальным феноменом, вдохновив культуру матча, которая выходит за рамки традиционных чайных церемоний.
Путь матча от древних церемониальных ритуалов до современного здорового образа жизни закрепил за ним место одного из самых известных напитков во всем мире. Этот порошок зеленого чая продолжает очаровывать своей богатой историей, культурным значением и неоспоримыми полезными свойствами.

Премиальная японская матча Изготовление японской матчи — это кропотливый процесс. Как уже упоминалось выше, листья выращиваются в тени в течение нескольких недель до сбора урожая, что усиливает ярко-зеленый цвет и повышает концентрацию хлорофилла и аминокислот. Очищенные листья распаривают, сушат и тщательно измельчают в мелкий порошок с помощью мельниц из гранитного камня.

Матча приобрела огромную популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Будучи порошкообразным зеленым чаем, матча сохраняет все питательные вещества, содержащиеся в чайных листьях, что делает его мощным источником антиоксидантов, витаминов и минералов.
Матча — популярный выбор для тех, кто стремится вести сбалансированный образ жизни. Многие люди ценят матчу за ее способность помогать сохранять концентрацию и чувство спокойствия, поддерживая при этом энергию. Кроме того, содержащийся в ней хлорофилл потенциально помогает естественным очистительным процессам, выводя вредные токсины.

Искусство приготовления матча
Приготовление матча — это не просто простой настой, как у обычного чая. Вместо этого проводится уникальный ритуал, известный как «Чаною», или японская чайная церемония. Церемония подчеркивает внимание, уважение и эстетическую оценку. Порошок Матча взбивается в горячей воде бамбуковым венчиком, называемым часэн, до получения пенистой и бархатистой массы зеленого чая. Спокойный процесс приготовления и дегустации матча — неотъемлемая часть процесса.
Наслаждайтесь каждым глотком этого прекрасного игристого напитка!

Рецепт чая матча:
Поместите 1/2-1 ч.л. матча (до 2 г) в чашку или пиалу для матча (широкое дно пиалы позволяет легко и удобно взбивать матча в воде и быстро снимать пену) и влейте до 50 мл или 100 мл горячей воды (80 °C). Промывайте матчу до тех пор, пока ваша чаша не наполнится идеальной нефритово-зеленой пеной, примерно за 20 секунд.
Теперь Вы можете добавить больше воды, если хотите, чтобы Ваша матча была менее крепкой. Для достижения наилучших результатов, венчик следует замочить в горячей воде перед использованием.

Macha Chai Latte
В уже приготовленную матча добавьте теплое или кипяченое растительное молоко (или взбейте) по вкусу. Можно использовать любой дополнительный подсластитель, например, сахар из кокосовых цветов, кленовый сироп. Для придания пикантности вкусу можно добавить корицу, ваниль или какао-порошок.
Этот роскошный латте из маття в стиле кафе можно приготовить за 5 минут.

Источники
www.healthline.com
www.pinnaclematcha.com

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению.
Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.