Ekologiškos tikrojo margainio (Milk Thistle) sėklos

Ekologiškas tikrasis margainis (Milk Thistle) yra žydintis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono, atpažįstamas pagal dygliuotas lapus ir violetinius žiedus. Jo sėklos tradicinėje medicinoje buvo naudojamos daugiau nei 2 000 metų, ypač kepenų ir tulžies pūslės sveikatai. Senovės graikai ir romėnai vertino jį dėl detoksikacijos ir virškinimo palaikymo.
Sėklos yra mažos, rudos ir šiek tiek blizgios, dažnai renkamos dėl savo unikalios skonio savybės ir aliejaus. Tradiciškai jos buvo traiškomos arba malamos ir dedamos į maistą arba užplikomos kaip arbata.
Šiandien sėklos kartais naudojamos gaminant maistą, užkandžius.

Vartojimas: galima sumalti ir berti į salotas, sausus pusryčius, kokteilius, glotnučius ar kaip žolelių arbatą.

Arbatai paruošti reikia 1 arbatinio šaukštelio malto margainio (apie 6 g) stiklinei vandens., užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite ir palaikykite 15 min.  Gerti po 1 puodelį užpilo.
Paros dozėje 3 arbatiniai šaukšteliai – 12-18 g margainio.