Органическая дробленая красная чечевица

Красная чечевица — основной продукт во многих кухнях мира. Эта чечевица — прекрасный источник растительного белка, что делает ее ценным дополнением к вегетарианской и веганской диете.
Красная чечевица, богатая пищевыми волокнами, стимулирует пищеварение, способствует насыщению и помогает регулировать уровень сахара в крови. Они содержат мало жира и калорий и при этом обеспечивают высокую дозу жизненно важных минералов, таких как железо, калий и магний, которые необходимы для общего здоровья. Красная чечевица также содержит различные витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту, которая необходима для деления клеток и образования ДНК. Благодаря своей универсальности в приготовлении они также являются отличными ингредиентами для супов, рагу, карри и салатов, обеспечивая питательные вещества и великолепную текстуру для широкого спектра блюд.
Подходит для детского питания — самостоятельно, смешивая пополам с рисом, с овощами.

Замачивание чечевицы, согласно Аюрведе, имеет различные преимущества, способствующие пищеварению и усвоению питательных веществ.

Приготовление
Промойте и замочите на 4 — 6 часов перед приготовлением
На 1 часть чечевицы нужно 2 — 4 части воды, в зависимости от желаемого результата. Варите около 20 мин.

ПРИМЕЧАНИЕ. Предоставленная информация не должна рассматриваться как рекомендация по лечению. Мы призываем вас самостоятельно принимать решения относительно своего здоровья, принимая во внимание широкий спектр источников информации.